Co jeść, gdy ma się refluks?

Jedna dieta dla osób z refluksem polega na unikaniu pewnych pokarmów. Częstą przyczyną refluksu kwasowego jest jedzenie dużych posiłków, które zwiększają ciśnienie na żołądek i dolną część przełyku. Mniejsze posiłki są lepsze dla trawienia i zmniejszają nacisk na przewód pokarmowy. Unikanie dużych posiłków w nocy i jedzenie kolacji dwie godziny przed snem może również złagodzić objawy. Pamiętaj, że refluks jest chorobą, która może prowadzić do szeregu powikłań, w tym zawału serca lub raka przełyku.

Wielu lekarzy zaleca unikanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, które jak wykazano, pogarszają stan. Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu pozostają w żołądku dłużej, co wyzwala produkcję większej ilości kwasu. Smażone i tłuste pokarmy, jak również przetworzone mięso i nabiał mają wysoką zawartość tłuszczu i powinny być unikane, jeśli cierpisz na refluks. Unikaj również jedzenia późno w nocy, tłustego mięsa i owoców cytrusowych, ponieważ te pokarmy mogą wywołać objawy.

Podczas gdy unikanie niektórych pokarmów może złagodzić objawy refluksu, istnieje wiele innych sposobów, aby zapobiec flarre-up. Jedząc więcej owoców i warzyw, możesz zmniejszyć ilość kwasu w swoim organizmie. Dodatkowo, ograniczenie ilości soli w diecie może pomóc w zapobieganiu nawrotom choroby. Dieta dla osób z refluksem może również obejmować więcej ćwiczeń. Może to pomóc złagodzić ból związany z refluksem kwasu, a także zapobiec zgadze.

Zobacz także: Prawidłowe odżywianie w chorobach układu pokarmowego

Niskotłuszczowe, chude białko jest ważne dla tych, którzy cierpią na refluks. Kurczak, ryby i jaja są dobrymi źródłami białka, ale staraj się ograniczać pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu. Niskotłuszczowe alternatywy obejmują tofu i białka jaj. Poza nabiałem, inne pokarmy bogate w białko i błonnik są również zdrowe. Chude mięso jest również lepsze niż smażone lub tłuste potrawy. Jeśli chodzi o węglowodany złożone, jedz płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty i brązowy ryż.

Owsianka jest jednym z najlepszych pokarmów dla osób z refluksem, ponieważ pochłania kwas żołądkowy. Jeśli zdecydujesz się jeść owsiankę, upewnij się, że używasz mleka sojowego lub chudego. Inne świetne wybory dla diety na refluks kwasowy obejmują płatki owsiane, pełną pszenicę i różne rodzaje ryżu. Możesz również unikać czekolady, ponieważ zawiera ona trzy główne czynniki wyzwalające.

Korzystne są również owoce. Owoce, które zawierają wysoki poziom pektyn mogą zmniejszyć poziom kwasu w żołądku, zmniejszając tym samym szansę na refluks kwasowy. Szparagi, melon, banany, gruszki i jabłka to świetne opcje dla osób z refluksem. Wreszcie, warzywa są kolejnym doskonałym wyborem. Warzywa o niskiej kwasowości obejmują warzywa korzeniowe i warzywa krzyżowe. Warzywa z pektynami są również świetne dla osób cierpiących na refluks, ponieważ zawierają rozpuszczalny błonnik, który pomaga żywności podróżować przez przewód pokarmowy.

Pomimo tego, co mówią niektórzy badacze, dieta dla osób z GERD powinna być prosta i nie restrykcyjna. Wiele osób może zarządzać ich objawy ze zmianami stylu życia i ponad-the-counter leków. Czasami konieczna jest operacja. Najlepszym sposobem na znalezienie diety, która działa dla Ciebie jest prowadzenie dziennika przez tydzień i notować, jak się czujesz. Jeśli objawy utrzymują się, należy odwiedzić lekarza. Możesz wziąć leki na receptę na refluks lub zastosować modyfikacje stylu życia, aby poprawić swoje objawy.

Kolejną dietą dla osób z refluksem jest zmniejszenie ilości tłuszczu i potraw w diecie. Duże posiłki mogą powodować refluks i wzdęcia. Dieta bogata w błonnik jest zalecana dla osób cierpiących na to schorzenie. Badania wykazały, że suplement błonnika psyllium może poprawić ciśnienie zwieracza przełyku i zmniejszyć cofanie się kwasu do przełyku. Dieta dla osób z refluksem jest również zalecana dla tych, którzy doświadczają okazjonalnej zgagi.